인천 직업계고 교수-학습 지원 시스템

일련번호 학습내용(능력단위) 설명
23 두유류 제조·가공 (두유류 검사·포장하기) 다이어트 X파일 두유 고르는 요령
22 두유류 제조·가공 (두유류 검사·포장하기) 달콤한 두유가 건강음료?…조사결과 반전
21 두유류 제조·가공 (두유류 원·부재료 분쇄·여과하기) 착한두유(잔다리마을공동체)
20 두유류 제조·가공 (두유류 원·부재료 준비하기) 살림9단의 만물상_콩_집에서 두유 만들기
19 두유류 제조·가공 (두유류 원·부재료 준비하기) 성공의 정석 꾼 - 서울대 약콩두유 공장 대학두유
18 연·순두부 제조·가공 (연·순두부 가열·냉각하기) 미국에서 두유로 순두부 만들기 챌린지!(하)
17 연·순두부 제조·가공 (연·순두부 가열·냉각하기) 미국에서 두유로 순두부 만들기 챌린지!(상)
16 연·순두부 제조·가공 (연·순두부 냉각·응고제 혼합하기) [천일염간수만들기]세상에서 가장쉬운 간수만들기/쉬운방법 오늘한다
15 연·순두부 제조·가공 (연·순두부 마쇄·증자·여과하기) 두부 만들기 도전 간수 만드는 방법 두부 만드는 과정까지
14 연·순두부 제조·가공 (연·순두부 마쇄·증자·여과하기) 두부 식감 좌우하는 콩물 끓이기
13 연·순두부 제조·가공 (연·순두부 원·부재료 준비하기) 최고의 두부를 찾기 위해 발 벗고 나선 천기누설! 혈압 안정에 최고인 두부의 정체는?
12 두부류 제조·가공 (두부류 포장·살균·냉각하기) 두부의 변신은 무죄…이색 두부
11 두부류 제조·가공 (두부류 응고·성형·절단하기) 국산콩두부 제조과정_두부자르기
10 두부류 제조·가공 (두부류 응고·성형·절단하기) 국산콩두부 제조과정_응고 두유 압착하기
9 두부류 제조·가공 (두부류 응고·성형·절단하기) 두부의 핵심 응고제 천연간수 vs 소포제
8 두부류 제조·가공 (두부류 두유 제조하기) 감동 그 자체! 장인정신 깃든 진짜 두부의 정직한 제조 과정
7 두부류 제조·가공 (대두 침지하기) 연 매출 12억 두부!! 고소하고 담백한 두부를 위한 콩 불리기 방법
6 두부류 제조·가공 (두부류 재료 이해하기) 두부 오래 보관하는 법
5 두부류 제조·가공 (두부류 재료 이해하기) 두부를 얼려 먹어라? 언두부 만드는 방법
4 두부류 제조·가공 (두부류 재료 이해하기) 두부에 대한 모든 것!<활용법에 따라 두부의 효능이 달라진다?!>
3 두부류 제조·가공 (두부류 재료 이해하기) 건강한 두부 최고의 두부 효능 ! 건강한 두부의 효능 6가지 어떤 효능이 있어 최고 두부 일까요? 두부의 놀라운 효능
2 두부류 제조·가공 (두부류 재료 이해하기) 무병장수식품 두부가 만들어지는 과정
1 두부류 제조·가공 (두부류 재료 이해하기) 역사채널e - The history channel e_귀한 음식