인천 직업계고 교수-학습 지원 시스템

일련번호 학습내용(능력단위) 설명
71 칵테일 조주 실기-진도 국가자격 기준에 맞게 진도 칵테일을 레시피에 맞게 조주할 수 있다.
70 칵테일 조주 실기-힐링 국가자격 기준에 맞게 힐링 칵테일을 레시피에 맞게 조주할 수 있다.
69 칵테일 조주 실기-고창 국가자격 기준에 맞게 고창 칵테일을 레시피에 맞게 조주할 수 있다.
68 칵테일 조주 실기-금산 국가자격 기준에 맞게 금산 칵테일을 레시피에 맞게 조주할 수 있다.
67 칵테일 조주 실기-풋사랑 국가자격 기준에 맞게 풋사랑 칵테일을 레시피에 맞게 조주할 수 있다.
66 칵테일 조주 실기-키르 국가자격 기준에 맞게 키르 칵테일을 레시피에 맞게 조주할 수 있다.
65 칵테일 조주 실기-B-52 국가자격 기준에 맞게 B-52 칵테일을 레시피에 맞게 조주할 수 있다.
64 칵테일 조주 실기-푸즈카페 국가자격 기준에 맞게 푸즈카페 칵테일을 레시피에 맞게 조주할 수 있다.
63 칵테일 조주 실기-준벅 국가자격 기준에 맞게 준벅 칵테일을 레시피에 맞게 조주할 수 있다.
62 칵테일 조주 실기-슬로우 진 피즈 국가자격 기준에 맞게 슬로우 진 피즈 칵테일을 레시피에 맞게 조주할 수 있다.
61 칵테일 조주 실기-글래스하퍼 국가자격 기준에 맞게 글래스하퍼 칵테일을 레시피에 맞게 조주할 수 있다.
60 칵테일 조주 실기-애프리콧 국가자격 기준에 맞게 애프리콧 칵테일을 레시피에 맞게 조주할 수 있다.
59 칵테일 조주 실기-롱아일랜드 아이스티 국가자격 기준에 맞게 롱아일랜드 아이스티 칵테일을 레시피에 맞게 조주할 수 있다.
58 칵테일 조주 실기-싱가폴슬링 국가자격 기준에 맞게 싱가폴슬링 칵테일을 레시피에 맞게 조주할 수 있다.
57 칵테일 조주 실기-네그러니 국가자격 기준에 맞게 네그러니 칵테일을 레시피에 맞게 조주할 수 있다.
56 칵테일 조주 실기-드라이 마티니 국가자격 기준에 맞게 드라이 마티니 칵테일을 레시피에 맞게 조주할 수 있다.
55 칵테일 조주 실기-마가리타 국가자격 기준에 맞게 마가리타 칵테일을 레시피에 맞게 조주할 수 있다.
54 칵테일 조주 실기-데킬라 선라이즈 국가자격 기준에 맞게 데킬라 선라이즈 칵테일을 레시피에 맞게 조주할 수 있다.
53 칵테일 조주 실기-바카디 국가자격 기준에 맞게 바카디 칵테일을 레시피에 맞게 조주할 수 있다.
52 칵테일 조주 실기-다이커리 국가자격 기준에 맞게 다이커리 칵테일을 레시피에 맞게 조주할 수 있다.
51 칵테일 조주 실기-쿠바리브레 국가자격 기준에 맞게 쿠바리브레 칵테일을 레시피에 맞게 조주할 수 있다.
50 칵테일 조주 실기-마이타이 국가자격 기준에 맞게 마이타이 칵테일을 레시피에 맞게 조주할 수 있다.
49 칵테일 조주 실기-블루하와이안 국가자격 기준에 맞게 블루하와이안 칵테일을 레시피에 맞게 조주할 수 있다.
48 칵테일 조주 실기-피나콜라다 국가자격 기준에 맞게 피나콜라다 칵테일을 레시피에 맞게 조주할 수 있다.
47 칵테일 조주 실기-애플 마티니 국가자격 기준에 맞게 애플 마티니 칵테일을 레시피에 맞게 조주할 수 있다.
46 칵테일 조주 실기-키스 오브 화이어 국가자격 기준에 맞게 키스 오브 화이어 칵테일을 레시피에 맞게 조주할 수 있다.
45 칵테일 조주 실기-코스모폴리탄 국가자격 기준에 맞게 코스모폴리탄 칵테일을 레시피에 맞게 조주할 수 있다.
44 칵테일 조주 실기-시브리즈 국가자격 기준에 맞게 시브리즈 칵테일을 레시피에 맞게 조주할 수 있다.
43 칵테일 조주 실기-블러드 메리 국가자격 기준에 맞게 블러드 메리 칵테일을 레시피에 맞게 조주할 수 있다.
42 칵테일 조주 실기-하베이 웰 벵거 국가자격 기준에 맞게 하베이 웰 벵거 칵테일을 레시피에 맞게 조주할 수 있다.
41 칵테일 조주 실기-모스크 뮬 국가자격 기준에 맞게 모스크 뮬 칵테일을 레시피에 맞게 조주할 수 있다.
40 칵테일 조주 실기-블랙러시안 국가자격 기준에 맞게 블랙러시안 칵테일을 레시피에 맞게 조주할 수 있다.
39 칵테일 조주 실기-허니문 국가자격 기준에 맞게 허니문 칵테일을 레시피에 맞게 조주할 수 있다.
38 칵테일 조주 실기-브랜디 알렉산더 국가자격 기준에 맞게 브랜디 알렉산더 칵테일을 레시피에 맞게 조주할 수 있다.
37 칵테일 조주 실기-사이드 카 국가자격 기준에 맞게 사이드 카 칵테일을 레시피에 맞게 조주할 수 있다.
36 칵테일 조주 실기-러스트 네일 국가자격 기준에 맞게 러스트 네일 칵테일을 레시피에 맞게 조주할 수 있다.
35 칵테일 조주 실기-위스키 샤워 국가자격 기준에 맞게 위스키 샤워 칵테일을 레시피에 맞게 조주할 수 있다.
34 칵테일 조주 실기-뉴욕 국가자격 기준에 맞게 뉴욕 칵테일을 레시피에 맞게 조주할 수 있다.
33 칵테일 조주 실기-올드팬션 국가자격 기준에 맞게 올드패션 칵테일을 레시피에 맞게 조주할 수 있다.
32 칵테일 조주 실기-맨하탄 국가자격 기준에 맞게 맨하탄 칵테일을 레시피에 맞게 조주할 수 있다.
31 칵테일조주 칵테일 이론에 기초한 조주실습(국가자격 기준 40가지 종 외)
30 칵테일플레어(NCS 외) 플레어 특강
29 칵테일플레어(NCS 외) 칵테일 플레어 수업
28 칵테일플레어(NCS 외) 실전 바텐딩
27 바텐더의 전망(NCS 외) 바에서 일하고 싶은 분들! 꼭 보세요-현실주의
26 바텐더와 믹솔로지(NCS 외) 바텐더와 믹솔로지스트
25 소믈리에 자격시험(NCS 외) 소믈리에 자격시험 실기
24 바텐더 외국어 사용(비즈니스 외국어 사용하기) 호텔에서 꼭 쓰게되는 필수 영어 회화 표현
23 바텐더 외국어 사용(비즈니스 외국어 사용하기) 원어민 비지니스 영어회화 표현 30개
22 바텐더 외국어 사용(바 전문용어 사용하기) 해외에서 와인, 맥주 주문할때 영어표현
21 무알콜 칵테일 조주(NCS 외) 무알콜 칵테일 만들기
20 칵테일 조주(칵테일 조주하기) 조주기능사 40가지 칵테일 동영상
19 칵테일 조주(칵테일 기법 수행하기) 칵테일 믹싱 테크닉 30가지
18 칵테일 조주(칵테일 기법 수행하기) 술이 층에따라 나뉘는 플루팅 기법
17 칵테일 조주(칵테일 기법 수행하기) 칵테일 테크닉 스터 방법(Cocktail Technic Stir)
16 칵테일 조주(칵테일 기법 수행하기) 칵테일 쉐이킹(cocktail shaking) 방법
15 칵테일 조주(칵테일 특성 파악하기) 칵테일의 어원과 역사
14 음료 특성 분석(음료 활용하기) 바텐더 챔피언십 대상 - 허지훈
13 음료 특성 분석(음료 활용하기) 초간단 음료만들기 (편의점 ver.)
12 음료 특성 분석(음료 활용하기) 칵테일도구2 / 쉐이커, 지거, 스퀴저, 아이스텅 / 홈칵테일바
11 음료 특성 분석(음료 활용하기) 칵테일도구1 / 도마, 과도, 잔, 바스푼 / 홈칵테일바
10 음료 특성 분석(음료 특성 파악하기) 술의종류: 발효주와증류주
9 음료 특성 분석(음료 분류하기) 몇가지 칵테일 분류방법을 알고 있으면 칵테일이름으로 맛을 짐작할 수 있다
8 음료 특성 분석(음료 분류하기) 술, 누룩이야기
7 음료 특성 분석(음료 분류하기) 우리가 잘못 알고 있는 논알콜 음료
6 위생관리(개인위생 관리하기) 여름철 효과적인 위생관리 방법은?
5 위생관리(개인위생 관리하기) 개인위생교육
4 위생관리(바 기물 위생 관리하기) 와인잔! 더이상 희생시키지 맙시다!! 청담동 소믈리에가 말해주는 와인잔 안깨먹는 법
3 위생관리(바 기물 위생 관리하기) 바 대표 기물 소개 (지거, 바스푼, 믹싱글라스, 스트레이너, 쉐이커)
2 위생관리(바 청결 유지·관리하기) 자외선은 어떻게 살균을 할까?
1 위생관리(바 청결 유지·관리하기) 음식점창업 성공비법-청결 친절