인천 직업계고 교수-학습 지원 시스템

일련번호 학습내용(능력단위) 설명
16 커피매장 고객 서비스(서비스) 커피 바리스타 2급 10분 시험 영상
15 커피매장 고객 서비스(서비스) 커피학개론 11 서비스
14 커피매장 관리(위생관리) 커피학개론 10 위생관리 영양 조리
13 에스프레소 커피음료 제조(에스프레소 메뉴) 커피 추출 7 에스프레소 메뉴
12 에스프레소 커피음료 제조(에스프레소 추출) 커피 추출 6 에스프레소 추출
11 에스프레소 커피음료 제조(에스프레소의 특징) 커피 추출 4 에스프레소의 특성
10 커피음료 우유 스티밍(우유) 커피학개론 9 우유
9 커피 추출(커피 추출기구 / 방법) 커피 추출 3 커피 추출기구 방법
8 커피 추출(커피의 추출조건 / 방식) 커피 추출 1 커피의 추출조건 방식
7 커피 추출(커피 향미 평가) 커피 로스팅과 향미평가 4 커피 향미 평가
6 커피기계 운용(에스프레소 머신) 커피 추출 5 에스프레소 머신
5 커피 원두 선택(로스팅 특성) 커피 로스팅과 향미평가 1 로스팅 특성
4 커피 원두 선택(로스팅 머신과 방법) 커피 로스팅과 향미평가 2 로스팅 머신과 방법
3 커피 원두 선택(생두의 분류) 커피학개론 6 생두의 분류 7 생두의 평가
2 커피 원두 선택(커피의 품종) 커피학개론 3 커피 품종
1 커피 원두 선택(커피의 역사) 커피학개론 1 커피의 역사